Genussvolles Wachstum mit Dynamics 365 und der Power Platform

Da die Ressourcen immer stärker umkämpft sind und es immer häufiger zu Unterbrechungen der Lieferkette kommt, ist eine widerstandsfähige Lieferkette zu einem Schlüsselfaktor für den Erfolg geworden. 

Microsoft 365 Dynamics ermöglicht eine durchgängige Transparenz, prädiktive Analysen und die Zusammenarbeit mit Lieferanten, um Risiken zu minimieren, Bestände zu optimieren und eine flexible Reaktion auf Störungen zu gewährleisten, was letztlich die Widerstandsfähigkeit der Lieferkette stärkt.

"Das ERP-System zeigt uns alle Schritte, die wir unternehmen müssen: vom Sammeln der Zutaten bis zum Bestreichen unserer Trüffel mit Schokoladenflocken zum Beispiel. Es ist nicht nur ein nützliches Werkzeug für unsere Mitarbeiter, denn wir können damit auch die tatsächlichen Kosten eines Produkts ermitteln und nachverfolgen, welche Rohstoffe verwendet wurden."

Jan Roelandts, Managing Director,  Valentino Chocolatier

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Eine sich ständig verändernde Gesetzeslandschaft, steigende Anforderungen an Rückverfolgbarkeit, Qualitätskontrolle, genaue Kennzeichnung und Nachhaltigkeit sowie die Notwendigkeit effizienter Produktrückrufe und umfassender Dokumentation erfordern schnelle Einblicke und flexible Abläufe.

Microsoft Dynamics 365 unterstützt die Lebensmittel- und Getränkeindustrie bei der Einhaltung von Vorschriften, indem es belastbare Tools für die Rückverfolgbarkeit, die Qualitätskontrolle und das Berichtswesen bereitstellt. Es gewährleistet eine genaue Chargen- und Losverfolgung, erleichtert effiziente Produktrückrufe und unterstützt automatische Qualitätsprüfungen. Das System verwaltet die Dokumentation zur Einhaltung von Vorschriften, die Leistung von Lieferanten und die genaue Etikettierung und unterstützt gleichzeitig das HACCP- und Allergenmanagement.

Darüber hinaus können Mitarbeiterschulungen und -zertifizierungen nachverfolgt, Risikobewertungen durchgeführt und detaillierte Prüfprotokolle geführt werden, wodurch die Compliance-Prozesse rationalisiert und Risiken in der gesamten Lieferkette verringert werden.

"Es wird immer schwieriger, den Prozess der Rückverfolgung von Lebensmitteln zu beherrschen. Um mit den Compliance-Verpflichtungen Schritt zu halten, mussten wir die durchgängige Transparenz und Rückverfolgbarkeit unbedingt verbessern."

Leen Soenen, CFO, JBS Toledo

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Die Preisvolatilität erfordert eine genaue Überwachung der Gewinnspannen und hohe betriebliche Investitionen. Mit dem richtigen finanziellen und operativen Überblick sind Sie diesen Herausforderungen immer einen Schritt voraus. 

Dynamics 365 unterstützt Unternehmen der Lebensmittelbranche dabei, durch optimierte Prozesse, Einblicke in Echtzeit, Optimierung der Versorgungskette und Verwaltung der Einhaltung von Vorschriften operative Spitzenleistungen zu erzielen und so Effizienz und Qualität zu gewährleisten.

 
"Viele unserer Produkte haben eine begrenzte Haltbarkeitsdauer, und deshalb zählt jede Stunde. In unserer Lieferkette gibt es keinen Platz für Fehler. Mit der Umstellung auf Microsoft Dynamics 365 verfügt das Unternehmen nun über eine Plattform, die nicht nur modernen Standards entspricht, sondern auch ein nachhaltiges Wachstum ermöglicht."


Evert Nijkamp, ICT Manager, Bieze Food Group

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Die Gewährleistung eines qualitativ hochwertigen und sicheren Lebensmittelprodukts erfordert strenge Prozesse und zuverlässige Werkzeuge. Die Lösung von Cegeka hilft Ihnen, diese beiden Anforderungen zu erfüllen.

Microsoft Dynamics 365 gewährleistet qualitativ hochwertige und sichere Lebensmittelprodukte durch durchgängige Rückverfolgbarkeit, Qualitätskontrollprozesse, Compliance-Management-Tools, effektives Lieferantenmanagement, Risikominderungsmaßnahmen und Datenanalysefunktionen.

"Qualität ist seit mehr als einem Jahrhundert unser Markenzeichen. Wir sind nicht ohne Grund ein bevorzugter Lieferant. Mit Microsoft Dynamics 365 können wir diese Qualität noch besser sichern."

Luc Vroom, Functional Administrator , Van Ballegooijen Foods

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Nachhaltigkeit bei Lebensmitteln ist ein wichtiges Thema geworden. Fair bezahlte Landwirte, lokale Beschaffung, nachhaltiger Transport und Verpackung sind nur einige Themen, die für alle ganz oben auf der Tagesordnung stehen.

Microsoft 365 Dynamics hilft bei der Nachhaltigkeit von Lebensmitteln, indem es die Abläufe in der Lieferkette rationalisiert, die Ressourcennutzung optimiert und Nachhaltigkeitskennzahlen integriert.

"Die Kunden fordern Transparenz bei Lebensmitteln, und die Rechtsvorschriften werden immer strenger. Die Europäische Union hat vor kurzem die EU-Entwaldungsverordnung zur Bekämpfung der Abholzung im Amazonasgebiet verabschiedet. Bis Ende 2024 muss JBS nachweisen, dass seine gesamte Produktionskette frei von Abholzung ist."

Leen Soenen, CFO, JBS Toledo Belgium

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